|
|
Tonijn Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 bosje peterselie, 1 takje verse oregano of 1 tl gedroogde, 3 el kappertjes, 2 teentjes knoflook, 2 repen van de schil van een citroen, 3 el citroensap, 3 el olijfolie, zout, peper, 6 moten tonijn van ca, 125 g per stuk, 3 el broodkruim
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak het blad van de peterselie met de oregano, de kappertjes, de knoflook en de citroenschil in een mixer klein. Meng er het citroensap, de olie en wat zout en peper door.
Verwarm de oven voor op 220 graden. Bestrijk een passende ovenschaal met olie en leg er de tonijnmoten in. Verdeel er het peterseliemengsel over. Bestrooi met het broodkruim en zet de schaal ca. 10 min in de oven. De juiste oventijd is afhankelijk van de dikte van de moten; de tonijn moet net gaar zijn.
|
|
|